A chaque fois que des potes français débarquent à Berlin, j'entends la même chansonnette: "On va manger chez Burger King?" Ca me hérisse le poil, et quelque chose de bien. Parce que je ne vois pas l'intérêt de passer des frontières si c'est pour manger les mêmes trucs immondes que ces dits amis retrouvent dans leur bled paumé. "Nan, mais tu vois, des Burger King, en France, y'en a pas, c'est pour ça, du coup on y va à Berlin"... Non. Non, non, non, cela n'est pas excuse recevable.
Surtout que Berlin brille par son choix de restaurants, et que les (très) bons burgers font partie de la carte. Et souvent, pour le prix d'un Burger King. Et toujours pour une qualité bien supérieure.
Les Burgers à Berlin foisonnent. Pas autant que les Kebab, mais presque. Pour vous y retrouver dans la jungle burgeresque, Rainbow Berlin vous a concocté un carnet des adresses des meilleurs burgers de Berlin.
The Birds: les meilleurs burger de tout Berlin
On dira ce qu'on vaudra sur ce restaurant de burger berlinois: qu'il est bruyant, qu'il est touristique, qu'il est cher, qu'il n'est pas stylé, que le confort des bancs de bois est spartiate ou qu'on n'y trouve jamais de place. Oui tout cela est vrai. Mais The Birds, c'est avant tout le restaurant berlinois qui fait les meilleurs burgers de Berlin. Qui sélectionne la viande avec amour, de la vraie viande de vraies vaches qui ont vu de la vraie herbe. Et au The Birds, obligation de manger tout ça avec vos doigts, parce que, hé, oh, c'est un burger, boudiou !
Alors ce haut lieu de la gastronomie berlinoise vaut bien un détour ainsi que la dizaine d'euros que vous dépenserez dans cette expérience burgeresque inédite - mais il vous faudra réserver à l'avance, la petite salle étant toujours blindée. L'été, avec un peu de chance, la micro terrasse pourra offrir un coin de fesse disponible aux visiteurs impromptus.
+ d'infos sur The Birds
Adresse: Am Falkplatz 5 - 10437 Berlin (derrière le marché aux puces de Mauerpark)
Réservation au +49 (0) 30 51053283
Je ne vous parle pas ici de ce lieu honnis où vous devez faire votre Anmeldung lorsque vous arrivez à Berlin. Non, le Burgeramt, c'est le bureau... des hamburgers. Le jeu de mots est assez poilant pour être noté, les Allemands n'étant pas connus comme étant de petits rigolos.
+ d'infos sur le Burgeramt
Adresse: Krossener Straße 22 - 10245 Berlin
Vente à emporter deux portes plus loin sur la gauche
Dans la série blague poilante, et dans la suite logique du Burgeramt, voici le Burgermeister. Allez, qui trouvera le jeu de mot peu compliqué qui se cache derrière?
Vous aimez le goût de la viande mais pour une raison x ou y, vous êtes végétarien, végétalien, vegan, ou un autre-truc-en-v-qui-fait-que-vous-ne-mangez-pas-de-viande? Le Yoyo Foodworld (que j'ai personnellement renommé "Vegi burge) est fait pour vous !
+ d'infos sur Yoyo Foodworld
Schiller Burger est une petite enseigne de restaurants à Burger dans Berlin. Avec deux points de vente sur Kreuzberg et Neukölln, Schiller Burger est l'équivalent berlinois de Mc Donald's. A la différence près que la viande est de qualité, les frites très bonnes et le ketchup chili fait maison.
+ d'infos sur Schiller Burger
Réservation au +49 (0) 30 51053283
Burgeramt: l'Office des Burgers
Je ne vous parle pas ici de ce lieu honnis où vous devez faire votre Anmeldung lorsque vous arrivez à Berlin. Non, le Burgeramt, c'est le bureau... des hamburgers. Le jeu de mots est assez poilant pour être noté, les Allemands n'étant pas connus comme étant de petits rigolos.
Situé au milieu du quartier de Friedrichshain, ce restaurant à burger berlinois offre une pause bien méritée pour les touristes en quête de street art, les fêtards divers z'et variés, et les jeunes employés des startup environnantes.
En plus de la qualité indéniable de ses burgers, le burgeramt offre non seulement la vente sur place dans son restaurant (zum hier essen) mais aussi à emporter (zum mitnehmen). Si la carte du Burgeramt est moins fournie niveau vente à emporter, elle offre des burgers de différentes tailles pour satisfaire à tous les appétits. Si vous mangez dans le restaurant, je vous conseille le burger au gorgonzola - confiture. Un orgasme de saveurs sucrées salées. Vous reviendrez me dire merci plus tard.
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Adresse: Krossener Straße 22 - 10245 Berlin
Vente à emporter deux portes plus loin sur la gauche
Burgermeister: des burgers au goût de chiotte
Cet établissement à Burgers berlinois est insolite puisqu'il est situé dans... des toilettes publiques. Bon, propres, les toilettes publiques, mais quand même, cela est on ne peut plus surprenant.
Et cerise sur la Schwarzwälderkirschetorte: les burgers sont très bons.
Attention, au Burgermeister, on ne fait que de la vente à emporter. Pour déguster votre bon burger berlinois de chez Burgermeister, deux endroits à conseiller: soit sur les bords de la Spree, de l'autre côté de la East Side Gallery, soit à Görlitzer Park. Ambiance berlinoise 100% garantie.
En été, le Burgermeister est un lieu très fréquenté: situé à la frontière entre le quartiers berlinois de Kreuzberg et Friedrichshain, la foule se presse toute la journée durant; prévoir une bonne vingtaine de minutes d'attente.
+ d'infos sur le Burgermeister
Adresse: Oberbaumstraße 8 - 10997 Berlin
Juste en dessous du U1, en face de la sortie du U1 Schleschiches Tor
Adresse: Oberbaumstraße 8 - 10997 Berlin
Juste en dessous du U1, en face de la sortie du U1 Schleschiches Tor
Yoyo Foodworld: le burger au goût de meuh, sans meuh
Vous aimez le goût de la viande mais pour une raison x ou y, vous êtes végétarien, végétalien, vegan, ou un autre-truc-en-v-qui-fait-que-vous-ne-mangez-pas-de-viande? Le Yoyo Foodworld (que j'ai personnellement renommé "Vegi burge) est fait pour vous !
L'endroit est étrange: de vieilles assiettes de mamie au mur, un poster des Clash, des tables collantes de cantine scolaire, des photos artistiques de hipster, un bar qui n'aurait pas déparaillé dans un kebab, des tracs antifasciste, de la musique métal hardcore... Tatouages, piercing, punk à chiens s'y pressent en soirée, tandis que le midi on y retrouve des hipster y brunchant et des jeunes loups des start-up environnantes aux airs de premiers de classe cool. Un joyeux mélange de genres et de gens qui dévorent à pleines dents des burger berlinois 100% vegan.
Et, surprise, le goût de la viande est au rendez-vous (quoique le bacon n'est pas terrible) et les frites sont délicieuses. De quoi vous réconcilier (ou vous convertir) au régime végétarien !
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Adresse: Gärtnerstr. 27 - 10245 Berlin
Schiller Burger: le prix d'un mac do, la qualité d'un bon restau
Les prix et les menus sont calqués sur ceux d'un fast food traditionnel: environ 6 euros pour un burger avec viande normale, des frites et une boisson.
Pour les fanas du bio (et Dieu sait qu'ils sont nombreux à Berlin), Schiller Burger propose des Burger "Neuländer", notre équivalent de "élevé sous la mère". Et y'a pas à dire: le goût n'est pas le même ! A noter que leurs deux magasins de burgers berlinois sont installés dans des coins sympathiques de Berlin, où l'on a plaisir à s'arrêter pour déguster, au calme, un burger de qualité.
+ d'infos sur Schiller Burger
Adresse Neukölln: Herrfurthstraße 7 - 12049 Berlin
Adresse Kreuzberg: Schönleinstr. 34 - 10967 Berlin
Et vous, vous avez des adresses berlinoises pour de bons burger?
Adresse Kreuzberg: Schönleinstr. 34 - 10967 Berlin
Et vous, vous avez des adresses berlinoises pour de bons burger?
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